Kalau ada satu camilan Indonesia yang bisa bikin lidah bergoyang di mana pun berada, jawabannya sudah jelas: kerupuk. Gurih, renyah, dan bikin nagih, kerupuk bukan sekadar pelengkap nasi, tapi juga bagian dari identitas kuliner Nusantara.
Menariknya, bukan cuma orang Indonesia yang kangen sama kerupuk ketika merantau. Banyak orang asing juga mulai jatuh cinta sama camilan legendaris ini. Mulai dari kerupuk udang sampai emping, semuanya punya penggemar setia di luar negeri. Yuk, kita intip kerupuk-kerupuk yang paling dicari di mancanegara!
1. Kerupuk Udang – Si Primadona Laut
Kalau ngomongin kerupuk paling populer, kerupuk udang bisa dibilang juaranya. Aroma khas udang yang wangi pas digoreng, plus rasa gurih yang nendang, bikin camilan ini jadi favorit.
Di Belanda, Malaysia, sampai Amerika, kerupuk udang sering jadi camilan wajib di restoran Asia. Bahkan ada yang khusus impor dari Indonesia karena rasanya lebih otentik dibanding produk lokal sana.
2. Emping Melinjo – Pahit yang Bikin Ketagihan
Emping mungkin bukan selera semua orang karena ada rasa pahit khas melinjo. Tapi justru rasa unik itu yang bikin emping punya penggemar khusus.
Banyak diaspora Indonesia di Eropa rela berburu emping buat nemenin sayur asem, soto, atau sekadar ngemil. Bahkan, beberapa restoran Indonesia di London dan Amsterdam menjadikan emping sebagai menu pendamping andalan.
3. Kerupuk Kulit – Sensasi Renyah Maksimal
Kerupuk kulit alias rambak juga punya fanbase setia. Terbuat dari kulit sapi atau kerbau, kerupuk ini punya tekstur super renyah dengan rasa gurih yang khas.
Di Amerika Serikat, kerupuk kulit kadang disamakan dengan “pork rinds”, tapi orang Indonesia tetap bilang rasanya beda jauh. Nggak heran kalau permintaannya makin tinggi, apalagi saat Lebaran.
4. Kerupuk Bawang – Simpel tapi Legendaris
Kerupuk bawang adalah kerupuk rumahan yang nggak pernah gagal bikin orang bernostalgia. Aromanya wangi, rasanya gurih, dan cocok dimakan kapan saja.
Diaspora Indonesia di Jepang dan Korea sering banget nyetok kerupuk bawang karena rasanya familiar dan bisa bikin mereka seolah “pulang kampung” tiap kali ngemil.
5. Kerupuk Ikan – Gurihnya Lautan Nusantara
Dari Palembang sampai Makassar, kerupuk ikan selalu jadi kebanggaan lokal. Rasanya gurih alami dari ikan segar bikin kerupuk ini diminati sampai ke Timur Tengah dan Eropa.
Buat orang Indonesia di luar negeri, kerupuk ikan bukan sekadar camilan, tapi juga pengingat rasa kampung halaman.
Kerupuk: Jembatan Rasa yang Menyatukan
Kerupuk bukan sekadar camilan, tapi juga pengikat rasa rindu. Buat diaspora Indonesia, kerupuk jadi cara paling sederhana untuk mengobati homesick. Sementara bagi orang asing, kerupuk adalah pintu masuk mengenal cita rasa Nusantara.
Lewat platform seperti Master Bagasi, kini diaspora Indonesia bisa dengan mudah mendapatkan kerupuk favoritnya langsung dari tanah air. Dari kerupuk udang sampai emping, semuanya bisa terbang lintas negara dan hadir di meja makan mana pun di dunia.
Jadi, kalau kamu lagi di luar negeri dan kangen suara “kriuk-kriuk” yang bikin bahagia, tenang aja—kerupuk Nusantara selalu siap nemenin.