Balado Cumi Petai vs Jengkol Balado vs Jengkol Rendang: Mana Favoritmu?

Kalau ngomongin makanan khas Nusantara, satu hal yang bikin selalu kangen adalah masakan pedas berbumbu lado. Bumbu merah menyala, rasa pedas gurihnya nendang, bikin siapa pun tergoda. Dari sekian banyak menu, ada tiga yang sering jadi rebutan: Balado Cumi Petai, Jengkol Balado, dan Jengkol Rendang.

Yuk, kita bandingin ketiganya! 

1. Balado Cumi Petai

Kalau kamu tipe yang suka rasa kuat, asin-gurih, plus aroma khas petai, menu ini wajib masuk list favorit.

• Ciri khas: cumi asin kecil yang digoreng kering, disiram bumbu balado merah pedas, lalu dipadu dengan petai segar.
• Sensasi rasa: pedas, gurih, sedikit pahit dari petai, bikin nafsu makan auto nambah.
• Kapan cocok dimakan? Saat lagi butuh lauk pendamping nasi panas + kerupuk, ini juaranya.

2. Jengkol Balado

Jengkol balado itu punya fans garis keras. Walaupun aromanya khas (bahkan cenderung “ekstrem”), tapi sekali coba pasti ketagihan.

• Ciri khas: jengkol direbus sampai empuk, lalu digeprek dan dimasak dengan bumbu balado pedas.
• Sensasi rasa: pedas-manis, sedikit pahit, plus tekstur jengkol yang legit bikin unik banget.
• Kapan cocok dimakan? Kalau lagi pingin lauk pedas yang beda dari biasanya, jengkol balado bisa jadi alternatif keren.

3. Jengkol Rendang

Nah, kalau yang ini levelnya naik kelas. Bayangin jengkol dimasak dengan bumbu rendang yang kaya rempah, pekat, dan dimasak lama sampai meresap sempurna.

• Ciri khas: jengkol berbalut bumbu rendang kental, warnanya cokelat gelap, aromanya wangi rempah.
• Sensasi rasa: gurih, pedas, kaya rempah, dan bikin nagih.
• Kapan cocok dimakan? Saat lagi pingin hidangan berat dengan cita rasa Minang otentik, jengkol rendang adalah pilihan pas.

Jadi, Pilih yang Mana?

Kalau Balado Cumi Petai itu jagonya buat makan cepat, Jengkol Balado cocok untuk pecinta rasa pedas yang unik, sedangkan Jengkol Rendang pas untuk momen spesial dengan cita rasa rempah yang dalam.

Tapi tenang, kamu nggak perlu bingung pilih yang mana. Semua menu lezat ini bisa kamu temuin langsung di Menu Lado, koleksi spesial makanan Minang pedas nendang yang siap nemenin kamu kapan aja.

Dan buat kamu yang tinggal di luar negeri, nggak usah khawatir kangen makanan pedas Nusantara. Lewat Master Bagasi, semua menu lado ini bisa kamu nikmati tanpa harus pulang kampung dulu. Master Bagasi jadi solusi diaspora Indonesia untuk tetap terhubung dengan cita rasa rumah—dari sambal, lauk pedas, sampai kerupuk renyah, semuanya tinggal klik dan langsung sampai ke meja makanmu.

 Jadi, mau pilih Balado Cumi Petai, Jengkol Balado, atau Jengkol Rendang? Cek sekarang di Menu Lado Master Bagasi dan rasain sendiri pedasnya Indonesia di mana pun kamu berada.